place that unites · Gdańsk
от 38 zł
Короткая карта для сладкого финала: ассорти мороженого моти — мягкое рисовое тесто с мороженым внутри в нескольких вкусах, на хрустящей крошке с сезонными фруктами — и кремовый чизкейк матча с сиропом юдзу, наша японская интерпретация классики.
Десерты закрывают вечер так, как мы любим: чем-то делишься, что-то пробуешь у соседа. Юдзу и матча в главных ролях — цитрусовая свежесть против зелёной, чуть горчащей глубины. Плюс авторский лимонад или коктейль из бара — и никто не торопится уходить.
Состав: мороженое моти (3 штуки, разные вкусы), песочная крошка, сезонные фрукты, сахарная пудра, сироп юдзу Описание: Нежный десерт, вдохновлённый Японией, – мягкие моти с мороженым разных вкусов на хрустящей крошке. Дополняют композицию свежие сезонные фрукты и ароматный сироп юдзу, придающий десерту лёгкую цитрусовую свежесть и элегантный характер.
Состав: чизкейк матча, сироп юдзу, сахарная пудра, съедобный цветок Описание: Нежный кремовый чизкейк с изысканным вкусом матча, вдохновлённый японской традицией. Подаётся с ароматным сиропом юдзу, который добавляет лёгкую цитрусовую свежесть и баланс. Украшен сахарной пудрой и съедобным цветком – элегантный и современный десерт.
Японский десерт из мягкого рисового теста. У нас — версия с мороженым: ассорти из трёх штук разных вкусов, на крошке, с сезонными фруктами и сиропом юдзу.
Кремовый, с отчётливой, чуть горчащей нотой зелёного чая, которую балансирует цитрусовый сироп юдзу. Он ближе к элегантному дегустационному десерту, чем к классическому чизкейку.
Авторский лимонад или коктейль из барной карты — цитрусовые и травяные ноты хорошо играют с юдзу и матчей.