place that unites · Gdańsk
від 38 zł
Коротка карта для солодкого фіналу: асорті морозива моті — м’яке рисове тісто з морозивом усередині в кількох смаках, на хрусткій крихті з сезонними фруктами — та кремовий чизкейк матча із сиропом юдзу, наша японська інтерпретація класики.
Десерти закривають вечір так, як ми любимо: чимось ділишся, щось куштуєш у сусіда. Юдзу й матча в головних ролях — цитрусова свіжість проти зеленої, трохи гіркуватої глибини. Плюс авторський лимонад або коктейль із бару — і ніхто не поспішає йти.
Склад: морозиво моті (3 штуки, різні смаки), пісочна крихта, сезонні фрукти, цукрова пудра, сироп юдзу Опис: Ніжний десерт, натхненний Японією, – м'які моті з морозивом різних смаків на хрусткій крихті. Доповнюють композицію свіжі сезонні фрукти й ароматний сироп юдзу, що надає десерту легкої цитрусової свіжості та елегантного характеру.
Склад: чизкейк матча, сироп юдзу, цукрова пудра, їстівна квітка Опис: Ніжний кремовий чизкейк із вишуканим смаком матча, натхненний японською традицією. Подається з ароматним сиропом юдзу, який додає легкої цитрусової свіжості та балансу. Прикрашений цукровою пудрою та їстівною квіткою – елегантний і сучасний десерт.
Японський десерт із м’якого рисового тіста. У нас — версія з морозивом: асорті з трьох штук різних смаків, на крихті, із сезонними фруктами та сиропом юдзу.
Кремовий, із виразною, трохи гіркуватою нотою зеленого чаю, яку балансує цитрусовий сироп юдзу. Він ближчий до елегантного дегустаційного десерту, ніж до класичного чизкейка.
Авторський лимонад або коктейль із барної карти — цитрусові й трав’яні ноти добре грають з юдзу та матчею.